Готовим с котом

Готовим с котом Сильвером. Комплексный ужин. Печень в духовке, картофель в микроволновке и салат.

Говяжья печень выдержана в маринаде, затем приготовлена в духовке. Картофель + морковь приготовлены в микроволновке и салат из одного огурца и трех листьев салата. Получился практически праздничный стол.

READ MORE

Готовим с котом

Готовим с котом. Жареная уклейка с прованскими травами.

Уклейка — рыба семейства карповых. Имеет пелагическую окраску — спинка тёмная, серовато-голубая с зеленоватым отливом, а брюшко и бока серебристые, со светлым отблеском. Спинной и хвостовой плавники тёмные, а остальные желтоватые или […]

READ MORE

Готовим с котом

Готовим с котом. Сиг запеченный в соли.

Рецепт блюда — Сиг запеченный в соли, очень прост, для этого нужен сиг, соль, 2 яйца, немного зелени. Готовится примерно 40 мин. при температуре 180-200 градусов. Сиг — промысловая рыба семейства лососевых, […]

READ MORE

Готовим с котом

Готовим с котом Сильвером. Манты-гёдза с рыбой и кальмаром

Симбиоз двух блюд — манты, среднеазиатская кухня, и гёдза, японская кухня.  

READ MORE

Готовим с котом

Готовим с котом Сильвером. Треска и палтус горячего копчения

В этот раз под неусыпным руководством Сильвера будем коптить рыбу.  

READ MORE

Готовим с котом

Готовим с котом Сильвером. Жареная плотва.

В этот раз вместе с котом Сильвером жарим плотву. Едва ли найдется другая рыба, которая бы имела такое обширное рас- пространение и всюду была бы так обыкновенна, как плотва. Всюду — и […]

READ MORE

Готовим с котом

Вяление мурманской камбалы

В ролики рассматривается способ вяления мурманской камбалы.

READ MORE

всяко разно / Готовим с котом / Кототовары

Дегустация Ладожской плотвы котами.

Показ улова плотвы с Ладоги и дегустация котами.

READ MORE

Готовим с котом

Как коптить рыбу самому

  Попробовали мы самостоятельно закоптить сига. Речь идет о горячем копчении.  Сига удалось достать не очень большого, грамм 400. Процесс копчения очень прост, рыба подсолена, коптильней может служить приспособление любого типа, вроде […]

READ MORE

Готовим с котом

Линь по-керсинуазски (французская кухня)

  Для приготовления блюда на 4 человека потребуется: одна рыба весом около 1,2 кг, 1 морковь, 1 луковица, 8 крупных головок лука-шалота, 1 зубчик чеснока, 1 веточка тимьяна, 1 лавровый лист, немного […]

READ MORE

Готовим с котом

Готовим с котом Сильвером — баранина, тушеная в красном вине

Берем баранину, лучше окорок, там мяса больше, лук, красное сухое вино, в нашем случае Мерло-Каберне. Все происходит, конечно, под неусыпным наблюдением кота Сильвера. Мясо нарезаем на среднего размера кусочки, режем лук, берем […]

READ MORE

Готовим с котом

Шашлык из баранины

Для приготовления берем баранью ногу.   Кот Сильвер проверяет качество мяса, после его одобрения можно приступать…   Для начала необходимо нарезать мясо на куски, я предпочитаю не слишком маленькие, чтобы были сочные. […]

READ MORE

Котобиблиотека

Знай, кошка, свое лукошко!

Дана Хадсон «Сокрушительным влечением» назвал чувство, овладевшее Джейн Сандерсон, красавец, аристократ и богач Френсис Ормонд. Джейн согласна с ним, а иначе чем можно оправдать то, что она, благонравная дочь сельского викария, в […]

READ MORE

Котобиблиотека

Звездная кошка – 2

Светлана Борисова Продолжение романа «Звездная кошка». Землянин Ласло Романович, талантливый шпион и неизменный любимец мадам Фортуны, успешно адаптировался на межзвёздных просторах, но свободолюбивый дух по-прежнему не даёт ему покоя и толкает на […]

READ MORE

Котобиблиотека

Звездная кошка – 1

Светлана Борисова Во время очередной аферы землянин Владислав Романович влипает в крупные неприятности. На руках у него сокровище ценой в миллион долларов, на «хвосте» – куча плохих парней, горящих желанием нашпиговать его свинцом. […]

READ MORE

Котобиблиотека

Женщина-кошка

Доктор Нонна Фира была некрасивой девушкой из еврейской семьи, которая жила в то время в Минске. Отец Фиры, полковник в отставке, ничем особенным не отличался – ни внешностью, ни нравом, ни положением […]

READ MORE

Яндекс.Метрика